揚げ物や煮物などスーパーやコンビニで売っている
お惣菜ものを、美濃焼の器でコーディネート。
いつもの美濃焼の器でこんなに素敵な食事ができます。

鼠志野	浪花さんの美濃焼 コーディネート 居酒屋浪花 ホームページへ
食材 鶏のから揚げと、コロッケ
○鶏のから揚げを切り、ピーマンの上に盛る。 ○鶏のから揚げと海老を串に刺す。
○器に水菜など野菜を盛る。
○切った鶏のから揚げと、ピーマンの上に盛った鶏のから揚げ、串に刺した鶏のから揚げを盛りつける。

○真ん中にコロッケを盛り、 炒り卵をのせて、ケチャップ、 マヨネーズをかければ出来上がり。 パーティーなど大勢で食べるときなどに。

織部	ミラベルさんの美濃焼 コーディネート レストランミラベル ホームページへ
食材 海老の天ぷら
○大根、にんじん、ピーマン、セロリ、冷やご飯。
○大根、にんじんを桂剥きにして、千切りにしてから氷水にいれる。
○ピーマン、セロリも千切りにして氷水に入れぱりっとさせる。
○にんにくをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを入れ、冷やご飯を炒める。 ○ナムプラーを少々かける。
○器に炒めたごはんをお寿司の様に細長く盛りつける。 ○ごはんの上に水を切った、野菜をかざる。

○最後に海老の天ぷらをのせて、 和風ドレッシングをかけたら出来上がり。

黒織部	光葉さんの美濃焼 コーディネート 光葉ホームページへ
食材 きんぴらごぼう、ひじきの煮物、コロッケ
○ハランを敷いて、ひじき、蓮根、きんぴらごぼうを盛る。
○卵焼き、サツマイモの煮物を盛りつける。
○コロッケの角を切る。 角を切ったコロッケを四つに切る。
○切ったコロッケを盛る。
○余ったコロッケに梅肉をつけてシソを巻いて串に刺す。

○ショウガ、すだち、 なんてんの葉など盛りつけて、 出来上がり。

今回美濃焼作家作品、ご協力頂きましたのは、虎渓窯さん 虎渓窯ホームページへ